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以船作喻 ，习近平表达的中国世界观******

　　(近观中国)以船作喻，习近平表达的中国世界观

　　中新社北京10月11日电 (谢雁冰 黄钰钦)“在全球性危机 的惊涛骇浪里 ，各国不 是乘坐在190多条小船上，而是乘坐在一条命运与共 的大船上”“世界各国乘坐在一条命运与共 的大船上 ，要穿越惊涛骇浪 、驶向光明未来，必须同舟共济”……

　　在不同国际场合，中国国家主席习近平曾多次以船作喻 ，揭示人类命运休戚与共 的现实，呼吁各国携手应对挑战 ，合作开创未来 。在观察家看来，这个形象 的比喻也真切表达出中国 的世界观。

　　今日之中国 ，不仅 是中国之中国，而且是亚洲之中国、世界之中国 。各国同在一艘船上，命运休戚与共 ，既表达出当今中国与世界 的关系，也折射出中国与外界 的相处之道 。

　　2013年 ，习近平当选国家主席后首次出访 ，在莫斯科国际关系学院的演讲中，他第一次在国际场合阐发了人类命运共同体理念。2017年，日内瓦万国宫大会厅 ，习近平更详细阐释了人类命运共同体理念 的提出动因 、愿景与实施路径。

　　如今 ，这一理念受到国际社会越来越广泛的认同，多次被写入双多边会议和联合国文件，中国更以诸多实际行动践行这一理念。中老铁路全线通车，助力老挝实现由“陆锁国”向“陆联国”转变 ；中欧班列已铺画82条运行线路 ，通达欧洲24个国家的200个城市，逐步“连点成线”“织线成网”；中巴经济走廊建设迈入“快车道”，一系列能源 、交通项目持续为巴基斯坦经济增长和民生改善发挥作用……

　　“一带一路”倡议首先成为构建人类命运共同体 的抓手 ，从亚太到非洲 ，从欧洲到拉美，逐渐从一颗梦想 的种子成长为枝繁叶茂的大树 。截至目前 ，已有149个国家、32个国际组织同中国签署200多份共建“一带一路”合作文件。

　　中央党校(国家行政学院)国际战略研究院教授罗建波认为 ，“一带一路”倡议为各国携手发展搭建了新平台 ，为各国增进互信架起了连心桥 ，为解决全球治理赤字 、和平赤字、发展赤字提供新动力 ，向全球明确传递出中国推动构建人类命运共同体的决心。

　　着眼当下 ，面对层出不穷的全球性挑战，世界各国同乘“一条命运与共的大船”这个比喻 ，更具现实意义。当百年变局和世纪疫情交织，乌克兰局势牵动世界，国际社会期待更多 的稳定性和确定性 。习近平从命运与共的视角出发，接连提出全球发展倡议和全球安全倡议，为处在逆流险滩中 的世界阐明航向，得到越来越多国家的响应与支持。

　　中国不仅 是倡议 的提出者，更是推进落实 的行动派，知行合一 的中国力量积极推动各国握紧合作共赢之手——

　　新冠肺炎疫情肆虐全球之时 ，中国疫苗跨越山海，防疫物资走出国门，诠释出在命运与共的视角下，“没有人是一座孤岛” ；

　　在联合国可持续发展议程落实进度面临“倒退”风险之时 ，中国连续举办进博会 、服贸会 、消博会，不断以自身 的新发展为世界提供新机遇 ；

　　当今世界并不太平，面对纷乱复杂的乌克兰危机，中国既积极劝和促谈，又面向长远提出构建均衡 、有效、可持续 的欧洲安全框架，呼吁打开乌克兰问题政治解决的大门 ；

　　“安全是发展的前提，发展是安全的目 的 。”中国现代国际关系研究院研究员陈凤英表示 ，从提出“一带一路”倡议 ，到发起全球发展倡议 、全球安全倡议 ，中国向世界提供了越来越多的公共产品 ，展现出同各国命运与共 的胸怀和担当。

　　穿越惊涛骇浪 ，需要共同力量。中国不仅发出“要做什么” 的倡议，也向世界传递“不做什么”的鲜明主张 ：摒弃冷战思维、反对单边主义，不搞集团政治和阵营对抗。

　　“霸权主义、集团政治、阵营对抗不会带来和平安全，只会导致战争冲突”“不能由个别国家的单边主义给整个世界‘带节奏’”“不能以多边主义之名、行单边主义之实” ，在不同国际场合，习近平传递出 的中国立场清晰明确 ，在一艘大船上必须同舟共济，“企图把谁扔下大海都 是不可接受的” 。

　　从坚定维护多边贸易体制 ，到在全球性挑战面前持续推动多边国际合作 ，从提出“金砖+”合作模式、为金砖机制探索发展空间 ，到积极推动上海合作组织发展扩员……作为首个在联合国宪章上签字的国家 ，中国更 是加入了几乎所有普遍性政府间国际组织和600多项国际公约。以行践言，中国一直用行动诠释着何为真正 的多边主义 。

　　“不做什么”“要做什么”，习近平以明确 的立场、清晰 的表达阐明中国选择，也给出如何使这一条命运与共 的大船行稳致远 的中国答案。

　　“世界好，中国才能好 ；中国好 ，世界才更好” ，站在新的历史起点，中国如何同世界携手一起向未来？回看北京2022年冬奥会闭幕式，“天下一家”焰火在鸟巢上空升起的那一刻 ，中华文化中对于世界大同 的美好祝愿尽显，这亦是这个东方大国世界观最直观的表达。(完)

“上门代厨”，月入过万？******

　　“香辣鸡翅、红烧鱼 、包菜……10个菜 ，口味微辣，总共169元 。”头一天和客户谈好了菜品和价格，约定好时间。下午3点 ，湖南长沙市“95后”女孩“葵葵子”准备出发“上门代厨” 。

　　2022年以来，全国多地兴起一股“上门代厨”热潮 。不少人在各类社交平台留言，可为附近用餐需求者提供“上门代厨”服务 ，并赚取一定费用。相关内容在多个平台 的热度持续攀升。

　　“上门代厨”为何流行 ？这一服务有什么特点 ？行业背后又隐藏着哪些风险？半月谈记者就此展开调查 。

　　“上门代厨”服务兴起

　　“上门代厨” 的“厨师”多 是厨艺爱好者，消费与服务双方点对点联络达成共识，“厨师”上门烹饪，线上收取服务费。2022年以来 ，“上门代厨”现象在多地兴起 。美团2022年10月至12月数据显示 ，“上门代厨”的搜索量环比上涨533%。

　　两到三个菜58元 ，四到五个菜78元……半月谈记者在小红书 、闲鱼 、抖音等平台发现，北京 、上海、武汉等多地的用户发布了提供不同菜系 的个人“上门代厨”服务宣传广告 。根据各地消费水平和菜品数量 ，“代厨”收费标准从几十元到上百元不等 ，如需代买菜、洗碗等则另外收费10元。

　　2022年11月初，辞职在家的“葵葵子”偶然刷到“代厨”信息，平时就擅长做湘菜、川菜和西餐 的她有了兴趣，当即比照着发布了一条 。“没过多久，就有人私信咨询我。”“葵葵子”说 ，每天接单2至3次 ，一个月时间她收入1万多元。

　　多名受访的“厨师”表示 ，目前各地“上门代厨”服务发展火爆，有 的甚至成立了“上门代厨”公司 。不少人都在考虑整合资源，未来形成团队化 的“代厨”服务模式。

　　火爆背后呈现新特点

　　“找‘代厨’比找厨师便宜，还可以经常换菜系。”家住武汉 的刘先生告诉半月谈记者 ，家里有老人和孩子，出于食品安全 的顾虑，“代厨”更让人放心。

　　他给半月谈记者算了一笔账 ，按6道菜的标准，一次花去88元服务费和120元 的原材料费，比起出门就餐和找专业厨师，价格低 ，吃到的菜质量高 。此外，“代厨”们直接晒出擅长的菜系，信息透明。

　　半月谈记者梳理发现 ，时下盛行的“上门代厨”还呈现出诸多新特点。

　　一是从业者更加广泛 。受访人士分析，烹饪爱好者是“上门代厨”的主力。他们或兼职 、或全职 ，将爱好变成工作。半月谈记者采访了解到 ，“上门厨师”不乏上班族 、宝妈等群体，他们常利用空余时间为他人提供“上门代厨”服务 。在某平台多个“代厨”宣传广告评论区 ，都有人留言“怎样做‘代厨’ ？”

　　二是“上门厨师”和消费群体双年轻化。多位“代厨”告诉半月谈记者，“代厨”圈子多为“85后”“90后”，甚至“00后” ，年轻群体喜欢尝试新鲜事物 ，其服务对象也以同龄人为主 。

　　一位互联网从业人员表示，“上门代厨”主要以网络社交平台为沟通媒介 ，且年轻群体是各类社交平台 的主要用户 ，依托平台即时通讯 的特点，双方相互交流更方便 、高效 。“客户大都 是年轻人 ，通过‘上门代厨’，我还结交了不少朋友 。”加入“代厨”队伍有一段时间 的“90后”退伍军人大鹏说。

　　三是消费需求更加多元化 。半月谈记者采访发现 ，不少长期叫外卖、不会做饭或没有时间做饭的消费者对新鲜 、特色 的餐饮有需求 ，便寻求“代厨”服务 。除了生日宴会 、公司团建等常见类型 ，“代厨”们接到的用餐咨询还包括健康饮食 、减脂轻食 、月子餐等五花八门的需求种类 。

　　引导“上门代厨”健康发展

　　多位受访者表示 ，“上门代厨”具有一定的社会意义，可以促进灵活就业 ，带动消费 ，满足不同消费群体对餐饮的需求 。但“上门代厨”准入门槛较低 ，也存在一定风险 。

　　湖北今天律师事务所律师胡俊杰表示 ，“代厨”过程属于食品生产环节 ，如何保障服务品质和食品安全，缺乏相应 的规范 。

　　胡俊杰说 ，“上门代厨”主要依托社交平台私信建立联系，属于“你情我愿” 的交易，对“上门厨师”和消费者双方缺乏人身安全保护 。如，不排除某些人心思不正，抱有犯罪目的 。此外，“上门厨师”在烹饪过程中一旦发生安全事故，纠纷如何解决尚无依据。

　　半月谈记者在采访中了解到，“上门厨师”和消费者双方均对安全风险问题较为关注。不少消费者会提出查看“上门厨师” 的健康证。“上门厨师”也会通过聊天的方式判断安全性 ，再决定是否“上门代厨”。

　　湖北立丰律师事务所律师喻曦表示 ，“上门代厨”是一种新兴的服务关系 ，可能构成劳动关系 ，也可能构成劳务或雇佣关系 ，且不同情况下法律性质不一。此外，“上门代厨”多 是私下通过微信或支付宝支付的方式支付服务费 ，如果金额巨大，可能还会涉及税金问题。

　　对于目前尚存在的风险和争议 ，胡俊杰 、喻曦等表示，“上门代厨”作为社会分工细化的新职业 ，具有一定 的发展前景。相关部门应正面引导和规范该行业健康发展 。如，参照网约车、家政等成熟 的服务管理模式 ，确定行业准入门槛 ，完善支付方式 、纠纷解决路径等事项，对整个服务过程量身定做质量评价和管理办法 ，从而全面完善和规范“上门代厨”行业。(半月谈网 记者：田中全 邓楠)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）